“脍炙人口”是一个汉语成语，用来形容诗文或事物广为流传，深受人们喜爱。这个成语的字面意思是将美味的食物（脍）放在火上烤（炙），比喻好的作品或事物受到广泛的欢迎和赞赏。它的出处可以追溯到古代文学，常用于赞美诗歌、文章等文艺作品的魅力。
在日常生活中，“脍炙人口”的用法非常广泛，不仅限于文学领域。比如，一部电影如果深受大众喜爱，可以说这部电影是“脍炙人口”的；一首歌如果传唱度很高，也可以被称为“脍炙人口”。总之，任何能够引起大众共鸣，被广泛传播的事物都可以用这个成语来形容。
例如：李白的诗歌脍炙人口，流传千年而不衰，至今仍被广泛传诵。这句话就说明了李白的诗歌不仅在当时深受欢迎，而且经过时间的洗礼，依然保持着极高的艺术价值和影响力，成为中华文化宝库中的瑰宝。
