丙酮，作为一种常见的有机溶剂，在工业和实验室中有着广泛的应用。它的化学名称为2-丙酮或二甲基酮，分子式为C3H6O。丙酮无色透明，具有刺激性气味，是一种易挥发的液体。在常温常压下，丙酮的沸点约为56.05℃（132.89℉），这一特性使得它在多种应用中展现出独特的价值。

由于其较低的沸点，丙酮可以迅速蒸发，这不仅有助于提高工作效率，也使其成为理想的清洗剂，用于去除油脂、油漆和胶水等物质。此外，丙酮还被用作生产塑料、纤维、药物等多种化学品的原料。在实验室中，它是进行有机合成反应的重要试剂之一，也是检验其他化合物纯度的标准物质。

值得注意的是，尽管丙酮用途广泛且效果显著，但因其易燃性和毒性，在使用时必须严格遵守安全操作规程。例如，避免吸入其蒸气，远离火源和热源，并确保良好的通风条件。储存时应密封保存于阴凉干燥处，远离氧化剂和其他易燃物，以防发生危险。

总之，了解丙酮的沸点及其物理化学性质对于合理利用其优点、规避潜在风险至关重要。通过正确掌握和运用这些知识，我们可以在保证安全的前提下，充分发挥丙酮在各个领域的潜力。