新手催乳师接单的方法和技巧可以从以下几个方面来考虑：

首先，建立个人品牌。在互联网时代，建立个人品牌非常重要。可以创建自己的微信公众号或抖音账号，发布一些催乳知识的科普文章或者视频，通过内容营销来吸引客户。同时，也可以参加一些线下活动，如妈妈聚会、亲子活动等，现场展示催乳技能，提高自己的知名度。

其次，寻找合作渠道。可以选择与医院、月子中心、产后恢复中心等机构合作，为这些机构提供服务。同时，也可以寻找一些母婴类的网站或平台，如宝宝树、亲宝宝等，通过这些平台来接单。

再次，口碑传播。提供优质的服务，让客户满意，自然会有口碑传播。可以鼓励满意的客户向身边的朋友推荐，这样既能够扩大自己的客户群体，也能够提高自己的信誉度。

最后，不断学习提升自己。催乳是一个专业性很强的工作，需要掌握一定的医学知识和护理技巧。因此，新手催乳师要不断学习，提升自己的专业能力，这样才能更好地服务客户，赢得客户的信任。

总的来说，新手催乳师接单需要多方面的努力，既要提高自身的专业能力，也要善于利用各种渠道进行宣传，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。