八开纸，也称为A3+或扩展A3纸，是一种常见的大型打印纸规格。在中国，八开纸通常指的是将全开纸（即标准的全张纸）裁切成8份后得到的尺寸，其具体尺寸为389毫米×273毫米（长×宽）。然而，在不同的国家和地区，对于“八开纸”的定义可能有所不同。例如，在日本，八开纸通常指的是与国际标准ISO 216中的A3纸相等的尺寸，即297毫米×420毫米。

八开纸因其较大的面积，常被用于高质量的印刷品，如大幅面的艺术作品、建筑设计图纸、工程图纸以及一些需要详细展示信息的文件。它比A4纸大得多，因此能够提供更大的创作空间和更清晰的细节展示。在教育领域，教师有时会使用八开纸来制作教学挂图或海报，以便于学生更好地理解和记忆课程内容。此外，对于从事艺术创作的人来说，八开纸也是一个理想的媒介，可以用来绘制大型插画、概念草图或是进行其他类型的视觉表达。

值得注意的是，虽然“八开纸”这个术语在不同语境下可能指代不同的纸张尺寸，但在中国，当提到八开纸时，通常是指389毫米×273毫米这一特定尺寸。如果您有特定用途的需求，请根据实际需要选择合适的纸张尺寸。