要解答“500毫升等于多少克”这个问题，我们首先需要理解体积和质量之间的关系。在物理学中，这两个概念是通过物质的密度来相互转换的。密度定义为单位体积的质量，通常用公式表示为：

\[ \text{密度} = \frac{\text{质量}}{\text{体积}} \]

因此，如果我们知道了某种物质的密度，就可以根据体积计算出其质量。例如，水的密度大约为1克/毫升（或1000千克/立方米）。

对于水来说：

- 500毫升的水等于500克。

这是因为水的密度接近于1克/毫升，所以500毫升的水的质量大约为500克。

然而，对于其他物质，情况会有所不同。例如，油的密度小于水，所以500毫升的油的质量将小于500克；而糖的密度大于水，所以500毫升的糖的质量将大于500克。

综上所述，500毫升的具体质量取决于所指的物质及其密度。对于水而言，500毫升等于500克。对于其他物质，则需根据该物质的实际密度进行换算。