《侠盗猎车手5》（GTA5）是一款开放世界的动作冒险游戏，玩家可以在游戏中体验丰富的故事情节和自由度极高的探索。在游戏中，飞机是一种非常有趣的交通工具，它能让玩家体验到飞行的乐趣。下面将详细介绍如何在《GTA5》中驾驶飞机并顺利起飞。

首先，要确保你已经接近了一架飞机。在游戏的主地图上，你可以看到各种飞机的位置，包括私人飞机库、机场等。当接近飞机时，屏幕底部会出现一个提示，告诉你可以按下“E”键来进入飞机。如果你使用的是游戏手柄，那么这个操作通常对应于“X”键。

进入飞机后，你需要调整座位和镜子，确保视野良好。然后，启动引擎。对于大多数飞机来说，这需要你按下“B”键（键盘）或RT键（游戏手柄）。一旦发动机启动，你可以通过移动操纵杆或倾斜游戏手柄来控制方向，准备滑行至跑道。

接下来，找到合适的跑道进行起飞。在机场内，跑道通常标有清晰的编号和方向指示。如果是在野外，你需要选择一块平坦且足够长的区域作为临时跑道。在确认跑道安全无障碍物后，逐渐加大油门。为了获得更好的加速效果，可以尝试使用全油门，并且在起飞前稍微拉起操纵杆，使飞机头部略微上扬。

随着速度增加，当飞机达到一定速度时（通常是80节左右），操纵杆向后拉，使飞机自然升空。此时，你应该平稳地增加高度，避免突然上升导致失控。一旦稳定在空中，就可以开始享受飞行的乐趣了。

需要注意的是，在某些任务中，可能需要遵循特定的飞行路径或遵守某些规则，这时就需要根据任务要求来操作飞机。此外，合理利用飞机的性能，如爬升率、转弯半径等，可以帮助你更好地完成游戏中的挑战。