僵尸鹿的概念起源于民间传说和一些影视作品，是将僵尸传说与鹿的形象结合在一起的一种虚构生物。在这些故事中，僵尸鹿通常被描述为原本健康的鹿因为某种病毒或诅咒而变成的怪物，它们拥有僵尸般的特征，比如腐烂的皮肤、无神的眼睛以及攻击性行为。

关于僵尸鹿是否咬人的问题，这主要取决于所参考的具体故事情节或电影设定。在大多数情况下，僵尸鹿确实具有咬人的行为，这是它们传播“僵尸病毒”给其他动物或人类的主要方式之一。不过，值得注意的是，僵尸鹿是虚构的产物，并不存在于现实生活中。现实中，鹿可能会感染某些疾病，如慢性消耗病（一种影响鹿科动物的神经系统疾病的俗称），但这些疾病并不会导致鹿变成类似僵尸的状态。

因此，在享受有关僵尸鹿的故事时，我们应当区分虚构与现实，了解现实中动物健康的重要性，同时欣赏创作者们通过想象力构建的独特世界观。对于喜爱这类题材的人来说，探索不同文化背景下的僵尸传说及其变体也是一种有趣的体验。