2B和HB铅笔是日常生活中常用的两种铅笔，它们在书写和绘画中各有特点。尽管两者都属于铅笔家族，但它们之间存在一些显著的差异。

首先，从硬度来看，HB铅笔的硬度适中，其铅芯比2B铅笔更硬。这意味着HB铅笔更适合书写，因为它在纸上留下的痕迹比较清晰且不易模糊。而2B铅笔的铅芯较软，适合绘画时使用，因为它的线条更加柔和，容易上色，可以产生丰富的阴影效果。此外，由于2B铅笔的线条比较粗，因此也常用于绘制草图或进行初步勾勒。

其次，在纸张上的表现方面，HB铅笔在普通白纸上书写时，留下的痕迹既不太深也不太浅，能够满足大多数人对于日常书写的需求。而2B铅笔在相同的纸张上则会留下更深的颜色，这使得它在艺术创作中非常受欢迎。然而，如果在质地较薄或光滑度较高的纸张上使用2B铅笔，则可能会导致纸张破损或铅芯折断，因此需要更加小心地使用。

最后，从铅笔芯的成分来看，HB铅笔的铅芯含有更多的石墨成分，因此书写时更加顺滑。而2B铅笔的铅芯除了含有石墨外，还添加了一定量的黏土成分，这使得铅芯具有一定的柔软性，从而可以在纸张上留下更深的颜色。不过，这也意味着2B铅笔在使用时可能需要施加更大的压力，以确保铅芯与纸张充分接触，从而获得理想的色彩效果。

总之，2B和HB铅笔在书写和绘画中的应用各有侧重。HB铅笔适合日常书写，而2B铅笔则更适合绘画和艺术创作。在选择铅笔时，应根据具体需求和个人喜好来决定。