结晶水，又称为水合水或结晶结合水，是化合物中与无机盐或有机物以特定比例结合的水分子。这些水分子并非自由存在的，而是稳定地存在于晶体结构之中，对化合物的物理和化学性质产生重要影响。结晶水的存在不仅改变了物质的外观，如颜色、透明度等，还影响着其溶解性、稳定性以及反应活性。
在自然界中，许多矿物和无机盐类都含有结晶水，比如蓝矾（五水硫酸铜CuSO4·5H2O）和明矾（十二水硫酸铝钾KAl(SO4)2·12H2O）。它们在不同的条件下，可以失去或获得结晶水，这种现象称为脱水或水合。例如，加热蓝矾时，它会逐渐失去结晶水，转变成白色的无水硫酸铜粉末；而当无水硫酸铜遇到水时，则会迅速吸收水分，重新形成蓝色的五水硫酸铜晶体，这一过程常被用作检测水的存在。
结晶水的研究对于理解材料科学、环境科学乃至生物学等多个领域都有着重要意义。在工业生产中，合理利用结晶水特性能够提高产品的质量与稳定性，降低能耗，减少环境污染。此外，在药物制备过程中，控制好结晶水的数量和形态，也是确保药品疗效的关键因素之一。
总之，结晶水作为物质结构中的重要组成部分，其研究与应用正日益受到重视，未来将在更多领域发挥重要作用。
