巴沙鱼，又称巴沙条或越南草鱼，是一种在东南亚尤其是越南广泛养殖的淡水鱼。它属于鲿科鱼类，学名为Pangasianodon hypophthalmus。巴沙鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含优质蛋白质和多种人体必需的微量元素，营养价值高，是很多人餐桌上的常客。

关于巴沙鱼是否能吃的问题，答案是肯定的，巴沙鱼是可以食用的，并且非常安全。巴沙鱼经过严格的食品安全检测，符合国际食品标准，可以放心食用。但需要注意的是，市场上售卖的巴沙鱼产品质量参差不齐，消费者应选择正规渠道购买，确保食品安全。

另外，由于巴沙鱼生长速度快，对环境污染的适应能力强，因此在养殖过程中可能会使用较多的饲料和药物。为了健康着想，建议适量食用，同时关注产品的来源和质量，避免过量摄入可能残留的化学物质。

总的来说，只要注意选择可靠的供应商并控制食用量，巴沙鱼是一种营养丰富、美味可口的食物，适合大多数人群食用。