苹果的英语是"apple"。苹果是一种广受欢迎的水果，不仅在口感上受到人们的喜爱，在营养价值和健康效益方面也享有极高的声誉。苹果含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素，对人体健康有很多好处。此外，苹果还富含抗氧化物质，可以帮助抵抗疾病。

苹果在英文中不仅仅指水果本身，还经常被用来比喻其他事物。例如，“the apple of one's eye”这个短语，意思是指某人特别珍爱的人或物。此外，苹果公司（Apple Inc.）是一家知名的科技公司，以其创新的产品如iPhone、iPad等而闻名于世。

苹果的种类繁多，不同地区有着不同的品种。比如美国的红富士、中国的国光苹果以及英国的金帅苹果等。每种苹果都有其独特的风味和用途。苹果既可以生吃，也可以用于烹饪各种美食，如苹果派、苹果酱等。

总之，苹果作为一种美味健康的水果，在全球范围内都受到广泛的欢迎。无论是作为日常饮食的一部分还是特殊场合的美食，苹果都是一个不错的选择。