省略号（……）在中文写作中通常用来表示内容的省略或语意未尽，它可以出现在一句话的中间、结尾或开始。是否将其视为一句话的结束，主要取决于上下文和具体用法。

如果省略号位于一句话的末尾，它通常被视为该句的自然结束，表示说话者没有说完的话或者话中的停顿。例如：“他终于说出了真相……”这句话中，省略号可以理解为句子的结束，表示说话人可能在表达一种感慨或深思熟虑后的沉默。

然而，当省略号用于句中时，它可能只是表示话语或叙述中的中断，并不意味着整句话的结束。例如：“他说：‘我……我不明白你的意思’”，这里的省略号表明了说话者的犹豫或思考，但整个句子依然完整。

总的来说，省略号是否算作一句话的结束，需要根据其在句子中的位置和使用意图来判断。在正式写作或出版物中，作者会根据具体情况选择合适的标点符号来准确传达自己的意思。