松茸，一种珍贵的野生菌类，因其独特的香气和口感，在世界各地享有盛名。在中国，松茸主要产自云南等地，是秋季不可多得的美味佳肴。下面将介绍几种常见的松茸做法。

一、清蒸松茸

材料：新鲜松茸若干、酱油、芝麻油少许。

做法：

1. 松茸洗净，用刀轻轻刮去表面泥土。

2. 将松茸放入盘中，可以切片或保持原状。

3. 大火蒸约10-15分钟（根据松茸大小调整时间）。

4. 出锅后淋上少量酱油和芝麻油即可食用。

二、松茸炖鸡

材料：松茸数个、土鸡半只、姜片、葱段、盐适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫。

2. 松茸清洗干净，切成厚片备用。

3. 锅内加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1小时。

4. 加入松茸继续炖煮20分钟，最后加盐调味。

三、松茸炒饭

材料：松茸数个、米饭一碗、鸡蛋一个、青豆、胡萝卜丁适量、盐、生抽适量。

做法：

1. 松茸洗净切丁，鸡蛋打散备用。

2. 热锅冷油，先炒鸡蛋至熟，盛出备用。

3. 锅中留底油，下松茸丁翻炒至香，再加入青豆和胡萝卜丁一同翻炒。

4. 加入米饭，调入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。

5. 最后加入炒好的鸡蛋，拌匀后即可出锅。

以上就是三种简单易学的松茸做法，不仅保留了松茸的原汁原味，还能让这道山珍海味更加丰富多彩。希望你能在享受美食的同时，也能体验到大自然的馈赠。