在中国历史上，有一条著名的水利工程叫做京杭大运河。这条运河并不是直接沟通黄河和长江，而是连接了北京和杭州，但其沿线经过了黄河流域和长江流域，因此间接地促进了这两个重要水系之间的交流。

如果要讨论沟通黄河与另一条河流的运河，那么可以提到的是灵渠。灵渠位于今天的广西壮族自治区兴安县境内，它是一条沟通长江水系（湘江）与珠江水系（漓江）的人工运河。虽然灵渠不直接沟通黄河，但它展示了中国古代人民利用运河系统连接不同水系的智慧。

若题目中所指的“鸿沟”特指某一历史上的水利工程，则可能需要更多的背景信息来准确回答。因为“鸿沟”一词在古代文献中有时被用来泛指一些自然或人工的地理分界线，并非特指某一条具体的运河。

总之，关于沟通黄河与另一条河流的运河，目前最著名的应属隋唐时期开凿的京杭大运河，尽管它并非直接连接黄河与另一特定河流，而是通过一系列复杂的水道系统，间接地促进了中国南北经济文化的交流与发展。而对于其他可能存在的、更具体指向某一条沟通黄河与另一河流的运河，则需依据具体的历史文献进行考证。