花生米，作为一种常见的零食和烹饪配料，在我们的日常饮食中占据着重要的地位。它不仅味道香脆可口，还富含多种对人体有益的营养成分，比如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素以及矿物质等。然而，对于关注健康或正在控制体重的人来说，了解花生米的热量信息是非常必要的。

根据美国农业部的数据，每100克生花生（去壳）大约含有567千卡的热量。但是需要注意的是，我们通常食用的是炒制过的花生米，而炒制过程中的油脂添加会使花生米的热量进一步增加。因此，炒制花生米的热量可能会达到600千卡/100克以上。当然，不同加工方式下花生米的热量会有所差异，比如油炸花生米的热量会更高一些。

适量食用花生米对人体健康是有益的，因为它们含有健康的单不饱和和多不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。但是，由于花生米热量较高，过量摄入容易导致能量过剩，从而引起体重增加。所以，对于那些需要控制热量摄入的人群来说，应该注意花生米的食用量，避免过量食用。

总之，花生米是一种营养价值较高的食物，但其高热量的特点也要求我们在享受美味的同时保持适度。建议大家在日常饮食中合理安排花生米的摄入量，既满足了对美食的追求，又不会给身体带来过多负担。同时，也可以选择低脂烹饪方法来降低花生米的热量，如水煮或烤制等，以更好地平衡营养与健康。