扁豆，作为一种常见的食材，在中国有着悠久的食用历史。它不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对人体健康非常有益。然而，关于扁豆是否属于“发物”的问题，需要从中医的角度来理解。

在中医理论中，“发物”是指那些容易引发或加重某些疾病的食物，比如皮肤病患者应避免食用的海鲜、牛羊肉等。这些食物之所以被称为“发物”，是因为它们可能促进体内湿热或风邪的积聚，从而导致病情恶化。而扁豆在中医中被认为性平味甘，具有健脾利湿、和胃消食的功效，并不属于传统意义上的“发物”。

因此，对于大多数人来说，适量食用扁豆不仅不会引起不适，反而有助于改善消化功能，增强体质。不过，每个人的身体状况不同，如果有特殊疾病或者过敏史，最好咨询医生或营养师的意见再决定是否食用。

总之，扁豆是一种营养价值高的健康食品，只要不是处于特定健康状态需要特别注意饮食的人群，都可以放心地将其纳入日常饮食之中。正确理解食物性质及其与个人体质之间的关系，才能更好地发挥食物的营养价值，促进身体健康。