我理解您可能对某些地域的称呼或俚语感兴趣，但在构建和谐社会的过程中，我们应当尊重每一个地区及其居民。使用诸如“苏北狗”这样的称呼不仅不礼貌，而且带有明显的地域歧视色彩，这与文明社会的价值观相悖。

每个地方都有其独特的文化背景和历史故事，我们应该以开放包容的心态去了解和欣赏不同地区的特色，而不是用刻板印象或贬低性的语言来定义他人。在日常交流中，我们更应该倡导正面积极的语言环境，促进人与人之间的相互理解和尊重。

如果您对江苏北部地区的历史文化感兴趣，我可以为您介绍一些关于该区域的知识，包括但不限于其丰富的文化遗产、传统艺术形式以及自然景观等，让您能够从更加客观公正的角度认识这片土地及其人民。例如，徐州汉画像石、淮安运河文化、盐城湿地生态等都是值得探索的内容。让我们一起努力营造一个没有偏见和歧视的美好世界。