黄鼬，学名为Mustela sibirica，是鼬科鼬属的一种小型哺乳动物，也常被称为黄鼠狼。它们广泛分布于亚洲东部和东南部地区，包括中国大部分省份，从东北森林到西南山地，几乎都能见到它们的身影。黄鼬体长一般在30厘米左右，尾巴长度接近体长，全身覆盖着黄色或棕黄色的毛皮，腹部颜色较浅，四肢短小，眼睛周围有一圈黑色的毛，使其看起来像戴着一副“眼镜”。

黄鼬是典型的肉食性动物，主要捕食小型啮齿类如老鼠、田鼠等，同时也吃昆虫、鸟蛋以及小型鸟类。它们行动敏捷，善于攀爬树木，夜间活动频繁。黄鼬具有较强的领地意识，通常独居，只有在繁殖季节才会与同种个体接触。

黄鼬还因能分泌一种难闻的气味而闻名，这种气味用来警告潜在的捕食者或同类，避免不必要的冲突。虽然黄鼬对农作物没有直接损害，但由于其捕食家禽的行为，有时会被视为害兽。然而，它们在控制鼠害方面发挥着重要作用，有助于维持生态平衡。

黄鼬作为生态系统中的重要成员，对于保持生物多样性和控制害虫数量有着不可替代的作用。因此，保护黄鼬及其栖息环境，对于维护自然界的健康至关重要。