《人说山西好风光》这首歌主要表达了山西的美丽自然风光和丰富的历史文化，同时也反映了人们对家乡的深厚情感。

歌曲开篇就唱到“人说山西好风光，地肥水美五谷香”，这句歌词直接点明了山西这片土地的富饶与美丽。山西位于中国的北方，这里不仅有黄土高原的雄伟壮丽，还有黄河的奔腾不息，更有太行山的巍峨壮观。而“地肥水美五谷香”则描绘了山西的农业景象，五谷丰登、稻谷飘香，展现了山西作为“中国粮仓”的美誉。

接下来的歌词“左手一指太行山，右手一指是吕梁”，这两句形象地描述了山西独特的地理环境。太行山脉和吕梁山脉横亘在山西境内，为这片土地提供了天然的屏障，也孕育了丰富多样的生态系统。此外，“站在那高处望上一望，你看那汾河的水呀，哗啦啦流过我们的小村旁。”这句歌词描绘了一幅宁静而和谐的画面，让听众仿佛置身于山西的小村庄中，感受到乡村生活的恬静美好。

整首歌通过这些生动具体的描述，展现了山西的自然美景和人文景观，同时也表达了对这片土地的热爱之情。歌词中的每一句话都充满了诗意，将山西的美丽风光和深厚文化底蕴娓娓道来，让人不禁心生向往。