苹果8 Plus真伪一键鉴别的方法并不实际存在，因为识别一部手机的真伪需要从多个角度进行细致检查。不过，下面提供一些简单且实用的方法来帮助您自行判断苹果8 Plus的真伪。

一、检查外观

1. 屏幕和边框：正品的屏幕与边框之间没有明显的缝隙，屏幕边缘光滑无毛刺，而且屏幕色彩鲜艳、显示清晰。

2. 按钮手感：正品的音量键、静音键以及电源键的手感一致，按压时力度均匀，没有松动或卡顿的情况。

3. 后盖标志：正品的后置摄像头周围金属圈平整，LOGO印刷清晰，没有错位或者歪斜的现象。

二、系统验证

1. 序列号查询：在苹果官网上输入手机背面下方的序列号进行查询，可以查看到手机的购买日期、保修状态等信息，以此判断手机是否为官方渠道购买的正品。

2. 激活状态：通过电脑连接手机并打开iTunes软件，点击设备图标后，可以看到设备名称和容量等信息，正品手机会显示正确的设备名称。

三、专业工具检测

1. 使用专业的验机软件：市面上有许多专业的验机软件，如“验机大师”、“手机卫士”等，它们可以检测手机的硬件参数是否正常，包括CPU、内存、存储空间等。

以上方法只能作为参考，如果想要得到更准确的结果，建议将手机带到正规的苹果授权服务中心进行专业检测。希望这些信息能对您有所帮助。