苹果7 Plus的激活步骤其实非常简单，主要分为以下几个步骤：

首先，确保您的设备已经完全充满电或者至少达到20%以上的电量。这一步骤非常重要，因为如果手机电量过低，在激活过程中可能会导致设备自动关机，从而影响激活过程。

其次，将您的SIM卡插入到iPhone 7 Plus中。如果您使用的是无锁版的iPhone 7 Plus，那么您只需要插入任何运营商的SIM卡就可以开始激活过程了。但如果您购买的是有锁版的iPhone 7 Plus，那么您需要先将SIM卡插入手机中，然后根据提示输入运营商提供的解锁密码，才能完成激活。

接下来，按下电源键，打开手机。在开机后，您会看到一个欢迎界面，选择您所在的国家或地区。接着，选择您要使用的无线网络，并输入正确的密码进行连接。如果暂时没有可用的无线网络，也可以选择稍后设置。

然后，按照屏幕上的指示，选择是否恢复从iTunes备份，或者设置为新的iPhone。如果您选择恢复从iTunes备份，那么您需要将iPhone通过USB线连接到电脑上，然后在电脑上运行iTunes软件，选择恢复备份。如果您选择设置为新的iPhone，那么您可以直接跳过这个步骤。

最后，您需要同意苹果的服务条款和隐私政策，然后创建您的Apple ID并登录，或者选择稍后设置。之后，您需要设置Touch ID或Face ID（如果您的设备支持的话），以及设置密码。最后，根据提示完成所有设置，您的iPhone 7 Plus就成功激活了。

以上就是激活苹果7 Plus的所有步骤，整个过程可能需要花费一些时间，但只要按照上述步骤一步步来，相信您一定可以顺利完成激活。