烤箱烤虾是一道简单又美味的海鲜料理，适合各种场合，无论是家庭晚餐还是朋友聚会，都能带来满满的幸福感。下面，我们就来一起探索如何用烤箱制作这道美味佳肴。

准备材料

- 新鲜大虾：500克

- 橄榄油：2大勺

- 大蒜：3瓣（切碎）

- 柠檬：1个（取汁）

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 迷迭香或其他喜欢的香草：少许（可选）

制作步骤

1. 准备虾：首先将新鲜的大虾洗净，去掉头部和壳（保留尾部），去除沙线。然后用厨房纸巾吸干水分。

2. 腌制虾：在一个大碗中，加入橄榄油、切碎的大蒜、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。接着把处理好的虾放入碗中，确保每只虾都均匀地裹上调料。如果喜欢，还可以加入一些迷迭香或其他香草增加风味。让虾在调料中腌制约15分钟，以便充分吸收味道。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度（约400华氏度）。

4. 烤制虾：在烤盘上铺一层烘焙纸，将腌制好的虾平铺在上面。放入预热好的烤箱中，烤约8-10分钟或直到虾变成粉红色且完全熟透。注意不要过度烤制，以免虾肉变老。

5. 装盘享用：从烤箱取出后，可以撒上一些新鲜的香草叶作为装饰，然后就可以趁热享用了。

小贴士

- 选择新鲜的虾是成功的关键，新鲜的虾肉质紧实，味道鲜美。

- 腌制时间不宜过长，否则虾肉会变得过于咸，影响口感。

- 烤制过程中可以适当翻动虾，使其受热更均匀。

通过简单的几步，一道美味的烤箱烤虾就完成了。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，富含优质蛋白质和多种维生素，非常适合健康饮食。希望你在家也能尝试制作，享受美食带来的乐趣！