制作芋圆时，木薯粉的用量是一个关键因素。一般来说，芋头和木薯粉的比例通常为2:1左右，即每500克芋头需要加入约250克木薯粉。这个比例可以根据个人口感进行适当调整：喜欢Q弹一点的可以多加些木薯粉；如果觉得太硬，则可以减少一些。

具体操作步骤如下：首先将蒸熟的芋头捣成泥状，趁热加入适量木薯粉揉成光滑面团。接着将面团分成小块搓成长条再切成小段，最后撒上少许干粉防止粘连即可。需要注意的是，在揉面过程中如果发现面团过干开裂，可少量多次添加温水；若过于黏手则需增加木薯粉量。此外，不同品牌或种类的木薯粉吸水性可能存在差异，因此初次尝试时建议先按推荐比例操作，并根据实际情况灵活调整。

通过合理控制芋头与木薯粉之间的配比，不仅能确保芋圆具有良好的口感，还能让成品更加美观诱人。希望每位朋友都能在家轻松做出美味可口的手工芋圆！