税金及附加是指企业在经营活动中需要缴纳的各种税费及其相关附加费用的总称。它主要包括增值税、消费税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等，是企业财务成本的重要组成部分。
增值税作为我国税收体系中的重要税种之一，是对商品和服务在流转环节产生的增值额进行征税的一种税制。对于一般纳税人而言，其应纳税额为当期销项税额减去当期进项税额后的余额；而小规模纳税人则采用简易计税方法直接按销售额乘以征收率计算应纳增值税额。
消费税是对特定消费品如烟酒、化妆品等课征的一种特别消费税。该税种具有调节收入分配、引导合理消费等功能，在保障国家财政收入的同时也起到了促进社会公平的作用。
城市维护建设税是根据实际缴纳的增值税和消费税额按一定比例征收的地方性税种，主要用于城市的基础设施建设和维护工作。教育费附加与地方教育附加则是依据实际缴纳的增值税和消费税额分别按照3%和2%的比例计提，并专项用于发展基础教育事业。
此外，还有一些其他类型的附加费用也可能计入税金及附加科目中，例如印花税、资源税等。这些费用虽然不属于传统意义上的“税”，但同样属于企业生产经营过程中必须承担的成本支出。
总之，税金及附加反映了国家通过税收手段对经济活动进行宏观调控的目的。企业应当严格按照法律法规要求及时足额地缴纳各类税费，并充分利用相关政策优惠降低自身负担，从而实现可持续健康发展。同时也要注意加强内部管理，建立健全内部控制制度，确保各项税费核算准确无误，避免因疏忽大意而导致不必要的经济损失或法律风险。
