高铁车票在发车后是否可以退票，通常取决于铁路部门的具体规定以及车票的类型。一般来说，如果列车已经出发，普通车票可能无法办理退票手续。不过，部分特殊情况下，乘客仍有机会申请退票。

根据中国铁路的相关规定，在列车开车之后，乘客可以在车站售票窗口申请退票，但需要支付一定的手续费，并且退票金额会有所限制。具体而言，退票费按照票面价格的一定比例收取，距离发车时间越近，费用越高。例如，开车后2小时内退票，手续费可能达到票面价格的20%。此外，退票时需确保车票完整无损，且必须携带购票时使用的有效身份证件原件。

值得注意的是，一些特定类型的车票，如改签后的车票或优惠票（学生票、残疾军人票等），其退票政策可能会有所不同。因此，在办理退票前，建议提前咨询车站工作人员或通过官方网站了解最新的退票规则。

从人性化角度出发，铁路部门也为特殊情况提供了便利措施。比如，因突发疾病或其他不可抗力因素导致未能按时乘车的旅客，可以凭借相关证明材料申请全额退票。同时，电子客票的普及也简化了退票流程，只需通过手机应用程序或自助售票机操作即可完成。

总之，虽然高铁车票在发车后原则上允许退票，但手续较为复杂且存在一定费用。为了避免不必要的损失，建议乘客合理安排出行计划，尽量避免临时改变行程。若确实需要退票，请尽快联系车站工作人员并准备好必要材料，以便顺利完成退票手续。