简单零食小吃做法大全

忙碌的生活需要一点小确幸，而自制零食正是增添幸福感的绝佳方式。下面为大家分享几款简单易学、美味可口的小吃做法，让您的闲暇时光更加丰富多彩。

一、爆米花

材料：玉米粒、黄油、糖或盐

步骤：将玉米粒放入锅中，加入少量植物油和一颗玉米粒作为“引子”，盖上锅盖用中小火加热。当听到连续的“啪啪”声时，关火摇晃锅子直至声音停止。倒入融化的黄油和适量糖或盐调味即可。这款经典零食既健康又有趣，是看电影的最佳伴侣。

二、蛋卷

材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶

步骤：将鸡蛋打散后加入糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和过筛后的面粉，调成细腻面糊。平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊摊开，小火煎至边缘微黄翻面，待两面金黄后取出卷起冷却。香甜酥脆的蛋卷不仅颜值高，还充满家的味道。

三、花生酥

材料：熟花生仁、麦芽糖、白砂糖、黄油

步骤：将花生仁压碎备用。另取锅加热麦芽糖与白砂糖，融化后加入黄油搅拌均匀，随后倒入花生碎快速翻拌，铺在模具中压实冷却后切块。这款小吃外酥内软，带着浓郁的花生香气，特别适合搭配茶饮享用。

四、奶香小饼干

材料：低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉

步骤：黄油室温软化后加糖搅打至蓬松，分次加入蛋液拌匀，筛入低筋面粉和奶粉揉成光滑面团。将面团擀平后用模具切割成型，放入烤箱以170℃烘烤约15分钟。成品奶香浓郁，口感松脆，非常适合下午茶时光。

以上这些零食做法简单快捷，无需复杂工具，只需家中常见的食材就能轻松完成。不妨抽出时间动手试试吧！无论是犒劳自己还是招待朋友，都能带来满满的成就感和甜蜜滋味。