真皮鞋的鉴定主要从外观、气味、手感和燃烧测试等方面进行判断。首先，观察鞋子表面的纹理是否自然且富有弹性，真皮表面会有细微的毛孔和纹路，而人造革则显得光滑无孔。其次，闻一闻鞋子的气味，真皮通常有一种淡淡的动物皮味，而非真皮材料可能散发出化学刺鼻的味道。再者，用手触摸鞋面，真皮触感柔软且有韧性，按压后能迅速恢复原状，而人造革则较为僵硬，缺乏弹性。
此外，可以通过燃烧测试进一步验证材质。取一小块鞋内侧的材料，用火点燃，真皮会发出类似毛发烧焦的气味，并形成灰白色粉末，而人造革则会产生黑烟并留下胶质残留物。这些方法结合使用，可以有效辨别真皮鞋与仿制品，确保购买到质量上乘的产品。
