红酒放了10年是否还能喝，取决于多种因素，包括酒的品质、储存条件以及个人口味偏好。一般来说，优质的红酒在适当的条件下陈酿10年后，可能会发展出更加复杂和丰富的风味。

首先，优质红酒通常具有较高的单宁含量和酸度，这使得它们更适合长期存放。随着时间的推移，酒中的单宁会逐渐软化，果香可能转化为更成熟的干果或泥土气息，这种变化对许多红酒爱好者来说是一种享受。然而，并非所有的红酒都适合长时间陈酿。大多数日常饮用的红酒应在年轻时享用，因为它们的风味会在陈酿过程中逐渐消退。

其次，储存条件是决定红酒能否良好陈年的关键因素。理想的储存环境应保持恒定的温度（约12-14摄氏度）、稳定的湿度（60%-70%）以及避免阳光直射和剧烈震动。如果红酒在过去十年中一直存放在这样的环境中，那么它的品质很可能得到了保护。相反，如果储存不当，红酒可能会因氧化或受热而变质，失去饮用价值。

最后，是否继续饮用10年以上的红酒也取决于个人喜好。一些人喜欢陈年红酒带来的深邃风味，而另一些人则偏爱新鲜果味的酒体。因此，在开瓶之前，可以先观察酒的颜色和闻其香气，判断酒的状态是否良好。如果酒液清澈且散发出令人愉悦的香气，那么它大概率仍可饮用；反之，则需谨慎对待。

总之，红酒放了10年并非绝对不能喝，但需要综合考虑酒的品质、储存状况和个人品味。对于收藏家或资深品鉴者而言，这或许是一次探索陈年红酒魅力的机会。