硝石制冰是一种古老的制冷技术，曾在历史上被广泛使用。硝石（化学名为硝酸钾）与水混合时会吸收大量热量，从而实现降温效果，进而用于制冰或冷却物体。然而，从现代经济学和能源利用的角度来看，这种制冰方式的成本并不划算。

首先，硝石制冰的原材料成本较高。虽然硝酸钾在某些地区可能相对廉价，但其提取和提纯过程需要消耗大量的资源和能源。相比之下，现代工业制冰通过压缩机等设备完成，效率更高且原料来源广泛。此外，硝石的运输和储存也需要额外费用，增加了整体成本负担。

其次，硝石制冰的过程效率低下。传统方法依赖于自然条件，如低温环境或长时间反应来实现降温目标。而现代制冷系统则可以快速高效地达到所需温度，并且能够精确控制冷冻过程。因此，在时间和资源投入方面，硝石制冰远远落后于现代技术。

再者，随着科技发展和社会进步，人们对环保的要求越来越高。硝石制冰过程中可能会产生一些副产物或者废弃物，对生态环境造成一定影响。而现代制冰技术更加注重可持续性发展，在节能减排方面表现优异。

尽管如此，硝石制冰作为一种历史现象仍然具有研究价值。它反映了人类早期对于物理化学原理的应用探索，也为后来更先进的制冷技术奠定了基础。但从实际应用角度来看，硝石制冰已经退出了主流舞台，取而代之的是更加经济实惠、安全可靠的新一代制冰方案。

综上所述，硝石制冰的成本问题显而易见。无论是从材料获取、操作流程还是环境保护等多个维度考量，这一古老方法都难以适应现代社会的需求。因此，在当今时代背景下，我们应当继续推动科技创新，开发更为先进高效的制冰技术和设备。