吊白块的危害与防范

吊白块，学名次硫酸氢钠甲醛合剂，是一种工业用漂白剂。它常被不法商贩用于食品加工中，以改善食品的外观和口感，但其对人体健康的危害极大。

吊白块具有强烈的毒性，长期食用含有吊白块的食品会引发多种疾病。例如，它会损害人体的肝脏、肾脏等重要器官，导致慢性中毒；同时，它还可能诱发癌症，严重威胁生命安全。此外，儿童摄入吊白块后可能会出现食欲减退、生长发育迟缓等问题，对他们的健康成长造成不可逆的影响。

为了保障食品安全，消费者需要提高警惕。首先，在购买食品时应选择正规渠道，避免购买来源不明的产品。其次，注意观察食品的颜色和气味是否异常，如发现过于鲜艳或有刺鼻气味的食品，应立即停止食用并举报。最后，加强食品安全知识的学习，增强辨别能力，共同抵制非法添加行为。

政府和社会各界也需共同努力，加大监管力度，严厉打击违法生产、销售含吊白块食品的行为，为公众营造一个安全健康的饮食环境。只有这样，才能有效遏制吊白块带来的危害，守护人民群众的生命健康。