干果是指经过干燥处理后制成的果实，保留了其原有的风味和营养成分。常见的干果种类繁多，包括杏仁、核桃、腰果、榛子、开心果、葡萄干、无花果干、红枣等。这些干果不仅美味可口，还具有很高的营养价值，是人们日常生活中不可或缺的健康食品。

杏仁富含蛋白质、维生素E和不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。核桃被誉为“长寿果”，含有丰富的ω-3脂肪酸和抗氧化物质，有助于改善记忆力和延缓衰老。腰果则以其香脆口感深受喜爱，同时提供丰富的矿物质如镁和锌。开心果是一种低热量的坚果，含有丰富的纤维素，有助于促进消化。

葡萄干是以新鲜葡萄为原料晒制而成，甜而不腻，常被用作烘焙或直接食用。无花果干味道甘甜，富含膳食纤维和多种微量元素，对肠道健康有益。红枣是中国传统的滋补佳品，含有大量的维生素C和铁元素，能增强免疫力并改善贫血症状。

此外，还有许多其他类型的干果，比如巴旦木、夏威夷果以及各种水果干（如苹果干、芒果干）。这些干果在制作过程中通常会加入少量盐分或糖分来提升风味，但整体上依然保持了较低的脂肪含量和较高的营养价值。

总之，干果作为一种天然健康的零食选择，在满足味蕾享受的同时也为身体提供了必要的能量与营养支持。无论是作为早餐搭配麦片还是下午茶时间的小吃，干果都是一个不错的选择。不过需要注意的是，由于干果热量较高，在食用时应适量控制摄入量，避免过量导致肥胖等问题发生。