空军航空大学是中国空军的最高学府之一，专注于培养航空航天领域的专业人才。它在军事领域具有很高的声誉，尤其是在飞行技术、航空工程等方面有着深厚的积累和独特的教学资源。然而，是否优于211工程院校，取决于具体的标准和需求。

211工程院校是指中国重点建设的一批高水平大学，这些学校在学术研究、学科建设和社会影响力方面表现突出。它们涵盖了文、理、工、医等多个学科门类，为国家培养了大量高素质人才。对于希望从事科研、教育或综合性职业的学生来说，211工程院校无疑是一个很好的选择。

相比之下，空军航空大学更侧重于军事化管理和专业化训练，其课程设置和培养目标与普通高校有所不同。如果学生对航空航天事业充满热情，并愿意投身国防事业，那么空军航空大学无疑是理想的选择。此外，该大学提供的实践机会和行业资源也是一般高校难以比拟的。

综上所述，两者各具特色，没有绝对的好坏之分。选择哪所学校更适合，关键在于个人的兴趣、志向以及未来的职业规划。无论在哪所大学深造，只要努力学习，都能实现自己的人生价值。