在家加工卫生纸是否违法，需要从多个角度进行分析。

首先，卫生纸作为日常生活用品，其生产需符合国家相关法律法规。根据《产品质量法》和《食品安全法》等相关规定，任何商品的生产都必须确保安全性和合规性。如果个人在家中私自加工卫生纸，并且产品不符合国家标准或存在安全隐患，就可能触犯法律。例如，使用劣质原料或添加有害化学物质，不仅会对消费者健康造成威胁，还可能构成违法行为。

其次，家庭作坊式的生产通常缺乏必要的资质与设备。正规企业生产卫生纸需要经过严格的审批流程，包括环保评估、生产设备检验等环节。而普通家庭显然不具备这些条件，擅自从事此类活动可能会对周边环境造成污染，违反《环境保护法》的相关条款。

再者，即便只是小规模操作，也涉及到市场竞争问题。如果未经许可就将自制产品投放市场销售，则属于无证经营行为，违反了《无照经营查处取缔办法》。此外，在网络平台上售卖自制卫生纸时，还需遵守电商平台的规定以及广告宣传的真实性要求。

综上所述，在家加工卫生纸若未达到法定标准、未取得相应许可，则确实存在违法风险。建议大家不要轻易尝试此类活动，以免给自己带来不必要的麻烦。如有需求，可通过正规渠道购买合格产品，保障自身权益的同时也为社会秩序贡献力量。