粉坨的温暖记忆

在北方的乡村，冬天总是带着一种特别的寒意。每当雪花飘落，大地银装素裹时，家家户户都会忙碌起来，准备过年的美食。而其中最让人期待的，莫过于那热腾腾的粉坨。

粉坨是用红薯淀粉制成的一种传统小吃，圆润饱满，晶莹剔透。小时候，每到腊月，奶奶就会带着我去村头的小作坊制作粉坨。那里有一口巨大的铁锅，里面翻滚着沸腾的热水。我们把调好的淀粉糊舀进模具里，轻轻一压，一个完整的粉坨就滑入了锅中。等待片刻，粉坨浮上水面，变得晶亮通透，再捞出来晾凉，便成了香甜软糯的小吃。

粉坨不仅味道好，还承载着一家人团聚的温馨时光。记得有一次，我偷偷用手去抓刚出锅的粉坨，却被烫得哇哇大叫。奶奶笑着帮我吹凉，又往我嘴里塞了一块。“慢点吃，小心烫。”她慈祥的声音至今回荡在我耳边。那时候的粉坨，不仅是食物，更是一种爱的传递。

如今，虽然生活节奏加快，超市里随时都能买到包装精美的粉坨，但总觉得少了些从前的味道。或许是因为少了那份亲手制作的耐心，也少了与家人围坐在一起的欢声笑语吧。

粉坨，就像冬日里的暖阳，无论岁月如何变迁，总能勾起心底最柔软的记忆。