八级工伤赔偿是否能达到20万元，取决于多个因素。根据《工伤保险条例》，八级工伤属于较轻的伤残等级，但仍然可以获得一定的经济补偿。这些补偿通常包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。

首先，一次性伤残补助金是八级工伤的主要赔偿项目之一。根据规定，八级伤残的补助金标准为本人工资的11个月。如果个人月工资较高，则补助金额也会相应增加。此外，如果与单位解除或终止劳动合同，还可以获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。这两项补助的具体数额由各地政府根据当地经济发展水平制定。

其次，工伤保险基金还会支付医疗费用、康复费用以及住院期间的伙食补助费等。这些费用的报销比例和上限也因地区而异。在一些经济发达地区，这些费用加起来可能接近甚至超过10万元。

最后，值得注意的是，除了工伤保险的赔偿外，如果用人单位未依法缴纳工伤保险，劳动者有权要求用人单位承担全部赔偿责任。在这种情况下，赔偿金额可能会更高。

综上所述，八级工伤的赔偿总额能否达到20万元，需要结合个人工资水平、所在地区政策以及具体受伤情况来综合判断。建议受伤职工及时申请工伤认定，并咨询专业律师或相关部门，确保自身权益得到充分保障。同时，加强安全生产意识，预防工伤事故的发生才是最重要的。