卖鱼是否赚钱取决于多种因素，包括市场环境、成本控制、经营策略以及个人能力等。总体而言，卖鱼作为一种传统且稳定的商业模式，在特定条件下是可以盈利的。

首先，卖鱼具有一定的市场需求基础。鱼类是人们日常饮食中不可或缺的一部分，尤其在沿海地区或内陆经济较发达的城市，人们对新鲜鱼货的需求旺盛。此外，随着健康饮食观念的普及，越来越多的人倾向于选择低脂肪、高蛋白的鱼类作为主食，这为卖鱼行业提供了良好的发展机遇。

其次，卖鱼的成本相对较低，但需要合理规划。养殖环节可能涉及饲料、人工、水电等费用；而批发环节则需关注运输成本与损耗率。如果能够找到可靠的货源并优化供应链管理，便能有效降低整体运营开支。同时，通过开设线上店铺或参与社区团购等方式拓展销售渠道，也能进一步提升利润空间。

然而，卖鱼也面临一些挑战。例如，鲜活水产品的保存难度较大，容易因温度变化导致品质下降甚至变质；此外，市场竞争激烈，价格波动频繁，这对商家提出了更高的要求。因此，从业者必须具备敏锐的市场洞察力和灵活应对问题的能力。

综上所述，只要选对方向、用心经营，卖鱼依然是一项值得尝试的小本生意。关键在于如何平衡好成本与收益之间的关系，并持续创新服务模式来满足消费者日益增长的需求。