赣州，位于江西省南部，是一个历史悠久且文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，拥有众多独具特色的特产，深受游客和美食爱好者的青睐。

首先不得不提的是赣南脐橙，这是赣州最著名的特产之一。赣南脐橙以其皮薄肉嫩、汁多味甜而闻名全国，每年冬季，漫山遍野的脐橙挂满枝头，犹如一颗颗金色的宝石，成为一道亮丽的风景线。赣南脐橙富含维生素C，不仅美味可口，还具有极高的营养价值，被誉为“水果之王”。

除了脐橙，赣州还有许多传统美食让人垂涎三尺。比如信丰红薯干，这是一种用优质红薯制成的干果，色泽金黄，口感香甜软糯，是老少皆宜的小吃。此外，瑞金牛肉汤也是一道不可错过的佳肴。这道汤选用当地新鲜牛肉，配以多种秘制调料精心熬制而成，味道鲜美浓郁，令人回味无穷。

在手工艺品方面，赣州也有不少亮点。例如龙南客家围屋，这些围屋不仅是古代建筑艺术的瑰宝，同时也蕴含着深厚的客家文化。围屋内部常陈列有精美的雕刻、彩绘等艺术品，展现了客家人的智慧与审美情趣。另外，赣州剪纸也是当地的传统工艺之一，图案生动活泼，富有民俗特色，深受人们喜爱。

总之，赣州的特产种类繁多，既有天然馈赠的美味果实，又有匠心独运的手工制品，每一件都承载着这片土地的独特魅力。无论是品尝美食还是欣赏工艺品，都能让人感受到赣州这座城市的独特韵味。