粘糕的甜蜜记忆

在北方的小城，每逢春节，家家户户都会飘出一种特殊的香气——那是粘糕散发出来的甜美味道。粘糕，是一种用糯米粉和红糖制作的传统美食，它不仅承载着浓厚的节日氛围，更寄托了人们对幸福生活的向往。

小时候，我最喜欢看奶奶做粘糕。厨房里，奶奶总是忙碌而专注。她先将糯米粉倒入大盆中，再慢慢加入温水揉成柔软的面团；接着撒上一把红糖，让甜味渗透进每一寸米香之中。然后，奶奶会用双手将面团压平，放入蒸笼里，用文火慢慢蒸煮。整个过程需要耐心，但奶奶从不急躁，她常说：“粘糕讲究的是细工慢活，只有用心才能做好。”

当第一缕蒸汽升腾时，空气中弥漫开来的香味让人垂涎欲滴。等粘糕出锅后，奶奶会把它切成整齐的小块，放在盘子里晾凉。这时的粘糕晶莹剔透，咬上一口，软糯香甜，仿佛能融化所有的烦恼。一家人围坐在一起品尝粘糕，欢声笑语充满了整个屋子。

如今，虽然生活节奏加快，超市里也能买到现成的粘糕，但我始终觉得，亲手制作的那一份才最珍贵。因为那不仅仅是一道食物，更是一段关于亲情与传统的美好回忆。每当想起奶奶慈祥的笑容，我的心里便涌起无尽的温暖。粘糕，就像一个小小的纽带，连接着过去与现在，也让我明白，真正的幸福其实很简单。