简单易学的小点心做法大全

小点心不仅是日常生活中增添乐趣的美味，也是招待客人时的绝佳选择。制作小点心不仅需要简单的材料和工具，还需要一点创意与耐心。以下是几种简单易学的小点心做法，让你轻松享受烘焙的乐趣。

一、奶香小馒头

材料：面粉200克、牛奶100毫升、酵母3克、糖10克。

步骤：

1. 将酵母用温牛奶溶解后静置5分钟。

2. 面粉中加入糖，倒入酵母水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

3. 发好的面团排气后分成小剂子，搓成圆形或椭圆形。

4. 锅中加水烧开，将小馒头放入蒸屉，大火蒸10分钟即可。

这款奶香小馒头松软香甜，适合早餐或下午茶时间享用。

二、香蕉燕麦能量球

材料：熟透香蕉1根、燕麦片80克、坚果碎30克、蜂蜜适量。

步骤：

1. 香蕉压成泥，与燕麦片混合均匀。

2. 加入坚果碎和蜂蜜搅拌，直至能捏成团。

3. 用手将混合物搓成小球状，冷藏定型即可食用。

这款能量球富含膳食纤维，健康又饱腹，是健身人士的理想零食。

三、鸡蛋布丁

材料：鸡蛋2个、牛奶200毫升、白砂糖20克。

步骤：

1. 牛奶加热至微温，加入白砂糖搅拌融化。

2. 鸡蛋打散后倒入牛奶液中，充分搅拌均匀。

3. 过滤蛋液去除气泡，倒入耐热容器中。

4. 蒸锅加水烧开后，将蛋液放入隔水蒸15分钟即可。

成品口感细腻滑嫩，香甜可口，是家庭聚会的好选择。

四、芝麻脆饼

材料：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉30克、黑芝麻适量。

步骤：

1. 黄油软化后加入糖粉拌匀，再筛入低筋面粉揉成面团。

2. 取适量面团压扁，撒上黑芝麻装饰。

3. 烤箱预热至170℃，烤制15分钟左右至金黄色即可。

这款芝麻脆饼香酥可口，适合作为休闲零食。

以上四款小点心简单易做，既满足味蕾又兼具营养。无论是自己品尝还是待客，都能带来满满的幸福感！快动手试试吧！