煮粽子需要的时间因粽子的大小、材料以及烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，传统的大肉粽或豆沙粽需要较长的时间来煮熟，通常需要2到4小时。

首先，将包好的粽子放入锅中时，要确保锅内有足够的水覆盖粽子。然后用大火将水烧开，水开后转小火慢慢炖煮。小火慢煮可以让粽子的糯米充分吸收水分，同时让馅料的味道渗透到米中，使粽子更加香糯可口。

如果使用高压锅，时间会大大缩短。一般只需约40分钟至1小时即可完成。不过，使用高压锅需要注意控制水量和时间，避免粽子过于软烂失去口感。

在煮粽子的过程中，还需要注意适时检查水位，防止水烧干。如果发现水不足，可以适量添加热水，以免影响粽子的口感。

此外，为了保证粽子的风味和安全性，一定要确保粽子完全煮熟。煮好后，不要急于取出，最好让粽子在锅里焖一段时间，这样可以让粽子更加入味。

总的来说，煮粽子是一项需要耐心的工作，但看到家人围坐在一起品尝自己亲手制作的粽子，那种满足感是无法言喻的。无论是端午节还是平时，煮上一锅香喷喷的粽子，都是对生活的一种享受。