知了猴，即蝉的幼虫，因其营养价值高且市场需求量大，近年来成为一种新兴的养殖项目。以下是知了猴养殖的基本技术要点。

首先，选择合适的场地至关重要。知了猴喜欢在树根附近活动，因此应选择有大量树木的环境，如果园或林地。土壤要疏松透气，便于知了猴出土。同时，保持良好的通风和适度的湿度有助于其生长发育。

其次，种植适宜的寄主植物。常见的寄主植物包括杨树、柳树、槐树等。这些植物不仅能为知了猴提供栖息地，还能为其提供必要的营养来源。定期修剪树枝，确保树冠茂密，有利于知了猴的繁殖。

在养殖过程中，需要控制好温度和湿度。最佳的生长温度为20-30摄氏度，湿度保持在60%-70%之间。夏季高温时要注意遮荫降温，冬季则需防寒保暖。此外，定期检查土壤状况，防止病虫害的发生。

最后，合理安排捕捞时间。知了猴一般在每年的6月至8月出土，此时可进行人工捕捉。为了保证资源可持续利用，建议采取轮捕轮放的方式，避免过度捕捞。

通过以上技术措施，可以有效提高知了猴的成活率和产量，实现经济效益和社会效益的双赢。