过氧化钙（CaO₂）是一种无机化合物，常用于农业、医疗和工业领域。它与水的反应是一个重要的化学过程，具有广泛的应用价值。

当过氧化钙与水接触时，会发生以下化学反应：

\[ \text{2CaO}_2 + 2H_2O \rightarrow 2Ca(OH)_2 + O_2↑ \]

这个反应的核心是过氧化钙分解产生氢氧化钙和氧气。氢氧化钙是一种常见的碱性物质，而释放出的氧气则使其在多个领域中表现出独特的功能。

首先，在农业上，过氧化钙被用作一种改良土壤的材料。当将其撒入农田或鱼塘时，它会缓慢释放氧气，改善土壤或水体中的缺氧状况，促进植物根系发育或鱼类生存环境的优化。此外，生成的氢氧化钙还能调节酸性土壤的pH值，为作物提供更好的生长条件。

其次，在医疗领域，过氧化钙同样发挥着重要作用。例如，在牙科治疗中，它可以作为局部供氧剂使用，帮助抑制细菌繁殖并促进伤口愈合。同时，其分解过程中释放的氧气还有助于清洁口腔环境，减少感染风险。

再者，在工业方面，过氧化钙可以作为漂白剂、消毒剂以及催化剂等用途。特别是在废水处理中，它能够有效去除污染物，并通过释放氧气改善水质。

总之，过氧化钙与水之间的反应不仅简单高效，而且环保无毒，符合现代绿色发展的需求。随着科学技术的进步，相信这一化学反应将在更多领域展现其潜力，为人类社会带来更大的贡献。