粽子要煮多久，这取决于粽子的种类和制作方法。一般来说，传统粽子需要煮2到4个小时才能完全熟透。以下是详细说明：

首先，粽子的大小和材料会影响烹饪时间。如果是小巧的迷你粽子，可能只需要煮1.5到2小时；而大型的粽子则需要更长时间，通常在3到4小时之间。此外，馅料的不同也会影响烹饪时间。例如，含有肉类或豆沙的粽子需要更长的时间来确保内部食材完全熟透。

其次，烹饪方式也是关键因素。如果使用高压锅，可以大大缩短烹饪时间，通常只需1小时左右。高压锅通过高温高压的方式快速将粽子煮熟，同时还能保持粽子的口感。而传统的炉灶煮法则需要更长时间，因为水温较低，热量传递较慢。

最后，为了确保粽子完全熟透，建议在煮的过程中注意观察水量。水位应始终高于粽子，避免干锅现象。同时，可以适当翻动粽子，确保受热均匀。煮好后，最好让粽子在锅中焖一段时间，这样可以让糯米更加软糯，味道更加浓郁。

总之，煮粽子的时间虽然较长，但只要掌握好火候和时间，就能做出美味可口的粽子。无论是家庭聚会还是节日庆典，亲手制作的粽子总能带来满满的幸福感。