乌龟虽然行动缓慢，但它们对环境和主人的感知能力并不低。在与人类长期相处的过程中，乌龟会逐渐表现出一些特别的行为，展现它们对主人的熟悉和依赖。

首先，乌龟能够通过气味识别主人。乌龟的嗅觉相当灵敏，当主人经常接触它或喂食时，乌龟会记住主人特有的气味。例如，当你用手触摸乌龟壳或为它提供食物时，乌龟会慢慢适应你的气味，并将其视为安全信号。久而久之，当你靠近时，乌龟可能会停止缩回壳中，甚至主动爬向你，仿佛在等待互动。

其次，乌龟会对主人的声音产生反应。如果每天固定时间喂食或陪伴乌龟，乌龟会逐渐将这些声音与“食物”联系起来。当你呼唤它的名字或发出特定的声音时，乌龟可能会抬起头，用期待的眼神注视着你，或者干脆直接爬过来。这种行为表明乌龟已经将主人的声音当作一种信任的信号。

此外，乌龟还会表现出对主人的情感依赖。当乌龟习惯了主人的存在后，它会更加放松，不再像刚被饲养时那样警惕。比如，在你伸手抚摸它的壳时，它不会立即缩进壳里，而是选择接受你的触碰。有时，乌龟甚至会主动靠近你，用头部轻轻蹭你的手，这可能是它表达亲近的方式之一。

最后，乌龟的饮食习惯也可能发生变化。如果你是乌龟的主要照顾者，它可能会更愿意进食你提供的食物，而对其他人递来的食物表现得犹豫不决。这是因为乌龟已经建立了对你作为“提供者”的认知。

总的来说，乌龟虽然外表平静，但它们对主人的依赖和情感是真实存在的。只要给予足够的耐心和关爱，你会发现乌龟也会用自己的方式回应你，展现出它们独特的“认识主人”的表现。