Markdown（.md）文件是一种轻量级的标记语言，用于编写结构化的文本内容。由于其简洁性和易读性，Markdown文件在技术文档编写、博客发布和README文件制作中非常流行。对于不同的操作系统和个人偏好，存在多种软件可以用来打开和编辑Markdown文件。

1. 文本编辑器

- Notepad++（Windows）：Notepad++是一款免费且功能强大的源代码编辑器，支持多种编程语言的语法高亮显示。

- Sublime Text（跨平台）：Sublime Text是一款高度可定制的文本编辑器，它支持Markdown语法高亮，并有丰富的插件生态系统。

- Visual Studio Code（VSCode，跨平台）：VSCode是一款由微软开发的免费源代码编辑器，内置了对Markdown的支持，包括预览功能。

2. Markdown预览工具

- Typora（跨平台）：Typora是一款专注于Markdown写作的所见即所得编辑器，它允许用户直接在文档上编辑而无需切换到预览模式。

- Mark Text（跨平台）：Mark Text是另一款免费的Markdown编辑器，提供实时预览、语法高亮等功能，界面简洁。

3. 在线工具

- Dillinger：Dillinger是一个基于浏览器的Markdown编辑器，支持实时预览和导出为HTML、PDF等格式。

- StackEdit：StackEdit是另一个在线Markdown编辑器，具有强大的协作功能，可以将文档保存到Google Drive或Dropbox。

4. 其他

- GitHub：GitHub不仅是一个代码托管平台，还支持Markdown文件的查看和预览。如果你的项目包含.md文件，可以直接在GitHub网页上浏览这些文件。

- MacOS系统自带的TextEdit：对于使用Mac的用户来说，TextEdit应用程序也可以用来打开和编辑Markdown文件，只需确保文件是以纯文本格式保存。

选择哪种工具取决于个人的具体需求，比如是否需要实时预览、语法高亮、协作功能或是跨平台支持等。希望这些建议能帮助你找到最适合自己的Markdown文件处理方式。