首页 > 优选经验 > 正文

粽子z3(2023年粽子的配料)

来源:优选经验2023-11-09 18:27:03
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。粽子z3,2023年粽子的配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、肉粽子   ≮美食原料≯...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。粽子z3,2023年粽子的配料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、肉粽子   ≮美食原料≯  糯米1500克,夹心猪肉900克,棕叶,马莲草适量,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许,酱油200克,白糖60克,盐25克,味精3克,料酒5克,葱,姜少许。

2、  ≮美食做法≯  将糯米洗净,用清水浸泡3-4个小时,控干水,放盆内,加5/8酱油,2/5盐拌和均匀;将猪肉切成小块,用3/8酱油,白糖,余下盐,味精,料酒和葱,姜末拌匀腌上,浸透入味;  2、用两张棕叶(毛面相背)折成三角形兜,放入糯米,约占兜的1/3,再放入一块肉,然后再放入占兜2/3的糯米,左手把粽子捏成长方形,右手把没有折的棕叶往上一推,在下边两角折好的同时,再折第四只角,就成为四角粽子状,用马莲草扎紧,即为肉粽子生坯;  3、把粽子生坯放锅中,加水(水量要多,必须淹没粽子),用重物压住,不让其浮起。

3、先用旺火煮2个小时,再添些水,烧开后改用小火焖煮4-5个小时,即可成熟。

4、  ≮美食特色≯  糯粘,肉香,味鲜美。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章