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1、维生素B1。

2、保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。

3、 维生素B2。

4、又叫核黄素。

5、核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。

6、能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。

7、 泛酸(维生素B5)。

8、抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。

9、 至于维生素B它是一个大概念 维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。

10、B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。

11、全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

12、 所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。

13、单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。

14、罗杰.威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。

15、 维生素B大家族最经常的成员有BB2、B3（泛酸）、B5（烟酸）、B6、B7（生物素）、B11（叶酸）、B12（钴胺素）。

16、它们的作用分述如下。

17、 1．是糖代谢过程中关键性的物质。

18、身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供，所以最易受累。

19、VB充足，则神经细胞能量充沛，可以缓解忧虑、紧张，增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。

20、 心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。

21、肠胃匮缺能量，蠕动无力，消化功能减弱，且产生便秘。

22、 严重时引发脚气病。

23、它的演化过程是：体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。

24、1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病，主要是因为缺乏维生素B1，所以B1也叫做抗脚气病维生素。

25、 2．和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。

26、维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。

27、严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。

28、当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。

29、 3．脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮，补充维生素B有很好的效果。

30、 4．缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

31、 5．B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，叫做癞皮病，也叫三D症，表现为皮炎、腹泻和痴呆。

32、 6．帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量，祛除或改善头皮屑。

33、 7．解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

34、 8．B1B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障碍。

35、最终导致红细胞的细胞核不成熟，生成无效性红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。

36、 9．如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。

37、 10、B族维生素（主要是维生素B2）具有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，因而具有一定程度的驱蚊效果。

38、 维生素B包括维生素B维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

39、这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

40、如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。

41、相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

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