导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸武昌鱼的家常做法简单,清蒸武昌鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸武昌鱼的家常做法简单,清蒸武昌鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言没有认识老公以前大多做的北方菜,现在南北结合后和老公学了不少南方菜系,原来我就最爱吃鱼,但是爸爸做的都是红烧鱼,吃了老公做的这道菜后就偏爱上这道美味的清蒸武昌鱼,它的做法简单,但是口感鲜、嫩可口保持了鱼的鲜味。
2、现在每个月都要做上一两回,真是个百吃不厌的菜。
3、现在我就向大家隆重推出这道“清蒸武昌鱼”材料主料:活的武昌鱼一条;辅料:盐少许、姜3-4片、香葱1两、料酒少许、熟油少许清蒸武昌鱼1把鱼洗净,在鱼肚子里抹上盐。
4、静置10分钟,让盐入味。
5、2在鱼上淋少许料酒,放上姜片。
6、放入蒸锅内蒸20分钟。
7、320分钟后出锅,在鱼身上洒少许香葱,炒锅里热油,油热后浇在香葱上。
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