导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。下章鱼,清蒸鱼的做法最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言清蒸,...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。下章鱼,清蒸鱼的做法最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言清蒸,保持了鱼肉的甜美。
2、材料主料:枪鱼1条;辅料:酱油适量、葱两根、辣椒1个、姜1小块、花生油少许清蒸鱼1鱼洗净去肚,在鱼背上划两刀,洒上盐腌10分钟。
3、2把鱼再洗一次,摆入盘中,淋上酱油,大火蒸熟。
4、鱼身很薄几分钟就熟了。
5、3蒸鱼的同时准备葱丝,姜丝,辣椒丝,切好后放盐水里泡一下。
6、4鱼熟了之后洒上葱丝,姜丝和辣椒丝,锅里烧开少许花生油,倒在上面,会吱吱响,就可以上桌了,不用加味精。
7、小贴士蒸前把鱼再洗一次,不会太咸。
8、葱,姜,辣椒丝用盐水泡一下,吃起来不会太辛辣,因为只用油挠上去就可以吃。
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