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烤茄子的做法 烧烤(烤茄子的做法)

来源:优选经验2023-12-28 10:10:11
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烤茄子的做法 烧烤,烤茄子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言今儿个...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。烤茄子的做法 烧烤,烤茄子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言今儿个中午吃点啥呢?来个烤茄子吧!馋馋筒子们。

2、材料主料:茄子200g、肉末50g;辅料:剁椒1大勺、盐2大勺、耗油适量、生抽适量、鸡精适量、姜1块、洋葱半个、酱油适量、蒜5粒烤茄子1长茄子洗净后,用厨房纸擦干水,一分为二,烤盘里铺锡纸2烤箱上下火200°预热,让茄子置于中层烤制10分钟,然后取出,表面刷油。

3、3少许肉馅下锅煸炒,7成熟时捞出,要连汤带油的一起盛出哦。

4、4肉馅中放入剁椒一大勺、姜末、生抽、耗油、盐、鸡精少许。

5、半个洋葱切末放入。

6、放入少许酱油和水,调成酱汁5蒜压成蒜蓉,倒入少量水,调成蒜汁6茄子取出后,用筷子把茄子中间分开,皮要连着哦,然后将酱汁均匀的铺在茄子上,再放入蒜汁。

7、继续烤20分钟。

8、小贴士今儿没找到锡纸,用的油纸,不过还是锡纸的好。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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